Accueil / Physique / BacPro Physique / Thermodynamique au BAC PRO/Chaleur et rayonnement | Mise à jour du 09/10/2004 |
Thermodynamique |
Chaleur et rayonnement |
Le programme : progt1.doc 26,5ko
Deux modes de transfert d'énergie
Chaleur et rayonnement.
La température
Échelles de température: Celsius et Kelvin. Mesure des températures.
Échange d'énergie
Variation de température; Capacité thermique massique.
Les changements d'état
Chaleur latente de fusion, solidification;
Chaleur latente de vaporisation, liquéfaction;
Chaleur latente de sublimation, condensation.
Savoir faire Théoriques.
Définir les deux échelles de température.
Calculer l'énergie mise enjeu lors de la variation de température d'un corps.
Calculer l'énergie échangée entre plusieurs corps ; déterminer la température
d'équilibre.
Calculer l'énergie mise en jeu lors des changements d'état.
Savoir faire expérimentaux.
Utiliser différents thermomètres.
Déterminer une capacité thermique massique.
Déterminer une chaleur latente de fusion ou une chaleur de réaction.
Voici les documents utilisés pour cette partie de cours :
La situation problème qui amène les élèves
à s'interroger sur toutes les manipulations de thermodynamique.
La synthèse qui suit cette situation problème est traitée
en même temps que le cours sur les équations du premier degré:
4 documents issus de l’Académie de Reims (http://www.ac-reims.fr/datice/math-sciences/doc_peda/doc/chaleur.htm)
Echelle de température : http://www.ac-reims.fr/datice/math-sciences/ftp/doc_phys/chaleur/Kelvin.doc
Erebus: http://www.ac-reims.fr/datice/math-sciences/ftp/doc_phys/chaleur/Erebus.DOC
Capacités thermiques massiques: http://www.ac-reims.fr/datice/math-sciences/ftp/doc_phys/chaleur/capacites.DOC
Température de fusion : http://www.ac-reims.fr/datice/math-sciences/ftp/doc_phys/chaleur/Tempfusion.DOC
Mon ancien cours : cbpt1.doc 49,5 ko
Un devoir : dsbpt1_1.doc 89,5 ko
Un autre devoir dsbpt1_2.doc 70ko
Remarque concernant cette partie du programme :
Il y a me semble-t-il dans ce chapitre
un point délicat. En effet la chaleur telle qu’elle apparaît dans le programme
est distincte du rayonnement.
Le rayonnement serait un transfert d’énergie,
qui ne serait donc pas pris en compte dans la quantité chaleur.
Or il me semble plus juste d’opposer uniquement
les deux formes travail et chaleur.
Le travail est ce transfert d’énergie
qui modifie macroscopiquement les niveaux d’énergie sans en changer l’occupation
par les particules d’où le nom de transfert macroscopique.
La chaleur est quand à elle un transfert
d’énergie qui modifie l’occupation des différents niveaux énergétiques d’où
le nom de transfert microscopique.
Le transfert par rayonnement ayant des
effets microscopique et macroscopique.
J’ai donc interprété cette partie ainsi :
Conduction, diffusion et rayonnement
Cette remarque n’est bien sûr pas abordée
en cours.
Un lien convergent sur la surfusion : http://cyberzoide.developpez.com/surfu/intro.php3